Nasi goreng bisa dibuat
dari kombinasi bahan apa saja, salah satunya ikan asin. Nasi goreng ikan asin
memiliki aroma dan rasa yang istimewa loh. Tidak percaya? Langsung simak step
by stepnya berikut ini :
 |
| Nasi Goreng Ikan Asin |
Bahan-bahan yang
dibutuhkan :
·
4 Piring Nasi
putih
·
100
gr ikan jambal roti, potong kotak, goreng
·
3
butir telur, kocok lepas
·
1
bh Petai, iris tipis
Bumbu-Bumbu yang
dibutuhkan :
·
5
butir bawang merah, cincang halus
·
3 Bawang putih,
cincang halus
·
1
batang daun bawang, cincang halus
·
3
buah cabai hijau, iris serong
·
2 cabai merah, iris serong
·
1 sdm kecap ikan
·
1/4
sdt merica bubuk
·
Garam
·
Minyak
wijen
·
2
sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan
bawang putih sampai harum. Tambahkan daun bawang,cabai hijau,dan cabal merah, aduk
hingga merata.
2.
Sisihkan
tumisan cabai. Masukkan telur kocok, dan buat orak-arik hingga kering. Kemudian
aduk bersama bumbu, petai, dan nasi putih.
3. Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, dan
garam, aduk hinggaa merata.
4. Masukkan ikan asin, dan masak sampai
matang dan harum, angkat.
