Minggu, 06 Desember 2015

Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi goreng bisa dibuat dari kombinasi bahan apa saja, salah satunya ikan asin. Nasi goreng ikan asin memiliki aroma dan rasa yang istimewa loh. Tidak percaya? Langsung simak step by stepnya berikut ini :

Nasi_goreng_Ikan_Asin
Nasi Goreng Ikan Asin

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
·         4 Piring Nasi putih
·         100 gr ikan jambal roti, potong kotak, goreng
·         3 butir telur, kocok lepas
·         1 bh Petai, iris tipis

Bumbu-Bumbu yang dibutuhkan :
·         5 butir bawang merah, cincang halus
·         3 Bawang putih, cincang halus
·         1 batang daun bawang, cincang halus
·         3 buah cabai hijau, iris serong
·          2 cabai merah, iris serong
·          1 sdm kecap ikan
·         1/4 sdt merica bubuk
·         Garam
·         Minyak wijen
·         2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat :
1.      Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daun bawang,cabai hijau,dan cabal merah, aduk hingga merata.
2.      Sisihkan tumisan cabai. Masukkan telur kocok, dan buat orak-arik hingga kering. Kemudian aduk bersama bumbu, petai, dan nasi putih.
3.      Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, dan garam, aduk hinggaa merata.
4.      Masukkan ikan asin, dan masak sampai matang dan harum, angkat.

Sajikan nasi goreng ikan asin dengan pelengkap kerupuk atau aneka lalapan.
Loading...