Selasa, 07 November 2017

Resep Sayur Bening Kerang Kulit dan Oyong, Gurihnya Bikin Ketagihan

DapurLagi - Kerang kulit enaknya dimasak apa ya? Kerang kulit bisa dimasak menjadi cemilan atau lauk yang lezat, yakni sayur bening kerang kulit dan Oyong. Dibuat dari bahan sayur oyong dan kerang kulit yang segar sehingga rasa dan aromanya sangat menggugah selera. Untuk mengolah kerang kulit dengan cara ini sangatlah mudah dan simple, bahkan tekniknya juga sangat sederhana.  Resep dan Cara Membuat Bola-Bola Ayam Crispy Enak Menggoda
sayur bening kerang kulit/dok. pribadi
Sayur bening kerang kulit oyong ini bakal disukai semua orang, terutama anak-anak. Menyesap kuah yang masuk kedalam cangkang kerang membuat selera makan makin meningkat. Tergoda untuk membuat sendiri sayur bening kerang kulit dan oyong, simak saja step by step pembuatannya berikut ini: Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Enak

Tips memasak Kerang kulit enak

•    Cuci bersih kerang sebelum dimasak, rendam dan sikat cangkangnya agar bebas dari lumpur/kotoran
•     Agar aroma makin lezat, Anda bisa menambahkan bawang daun yang kaya vitamin
•    Masukkan kerang pada saat air masih dingin, lalu didihkan
•    Buang busa kecokelatan pada kuah saat kuah mendidih
•    Tambahkan sayurna sesuai selera, jadi tidak selalu oyong, karena bisa juga bayam, wortel dan lainnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

500 gr kerang kulit, bersihkan
2 bh oyong, kupas dan potong-potong
4 btg daun bawang, iris-iris
3 cm kunci, geprek

Bumbu yang dibutuhkan :

3 bh bawang putih, iris tipis
6 Bh bawang merah, iris tipis
Garam dan gula pasir secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya/penyedap rasa

Cara Ikutan :

Masukkan kerang yang sudah dicuci bersih pada panci yang berisi air bersih, didihkan
Masukkan oyong, daun bawang, kunci, bawang putih dan bawang merah
Masukkan gula pasir dan garam serta penyedap
Cicipi rasanya dan sayur bening siap disajikan hangat-hangat
Ternyata memasak kerang kulit sangatlah mudah dan praktis ya! Semoga informasi yang berjudul Resep Sayur Bening Kerang Kulit dan Oyong, Gurihnya Bikin Ketagihan diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.

#Sayurbening #KerangKulit #KerangRebus #Resepmasakan
Loading...