Minggu, 17 Desember 2017

Resep dan Cara Membuat Empal Daging Bumbu Balado Setan Ala Masakan Padang

DapurLagi - Daging sapi dimasak super pedas, enak nggak ya? Bagi pecinta masakan pedas, seenak apapun masakannya akan tetap terasa kurang kalau tidak pedas. Jika Anda ingin mengolah daging menjadi masakan yang super pedas, maka salah satu pilihannya ada empal daging bumbu balado setan. Kenapa disebut balado setan, tentu saja karena pedesnya luar biasa sehingga membuat siapapun yang makan berasa berubah warna kemerahan. Resep dan Cara Membuat Kue Cucur yang Enak Mekar dan Berserat
empal balado pedas/www.pinterest.ie
Mengolah daging sapi menjadi empal balado sangatlah mudah loh, untuk lebih jelasnya, simak saja yuk resep dan cara membuat empal daging bumbu balado setan, berikut ini : Mudah Banget! Ini Resep dan Cara Membuat Sempol Ayam Khas Malang yang Enak Gurih Kenyal

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

500 gr daging sapi tanpa lemak, presto hingga empuk
Minyak goreng

Bumbu empal (dihaluskan) :

•    5 siung bawang merah
•    8 siung bawang putih
•    1 sdm ketumbar bubuk
•    2 cm jahe
•    2 cm kunyit
•    3 lembar daun jeruk
•    2 batang serai, geprek
•    garam secukupnya

Bumbu dihaluskan (balado setan)

•    8 siung bawang merah
•    4 siung bawang putih
•    20 buah cabai rawit
•    5 buah cabai keriting
•    2 buah cabai merah
•    garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1.    Setelah direbus, Anda bisa memotong daging sapi tipis-tipis, kemudian pukul hingga agak hancur.
2.    Panaskan minyak, tumis bumbu empal hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk dan tambahkan air secukupnya
3.    Masukkan empal dalam bumbu dan masak hingga meresap dan menyusut
4.    Panaskan minyak goreng, lalu goreng empal sebentar hingga kecokelatan, tiriskan
5.    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sambal yang diuleg kasar, aduk-aduk
6.    Masukkan empal daging kedalam sambal dan masak hingga merata. Angkat
7.    Empal daging bumbu balado setan siap disajikan hangat-hangat
Hem, aroma gurih dan pedasnya empah daging balado setan dijamin bikin selera makanmu meningkat. Semoga informasi yang berjudul Resep dan Cara Membuat Empal Daging Bumbu Balado Setan Ala Masakan Padang diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
Loading...