Jumat, 20 April 2018

Tips dan Cara Membuat Telur Gulung Sosis Krispy Keriting Anti Gagal

DapurLagi - Telur gulung merupakan jajanan yang lagi in saat ini. Meski sederhana dan hanya berasal dari telur, namun jajanan ini banyak difavoritkan oleh berbagai kalangan. Sebenarnya telur gulung bukanlah jajanan yang baru, jajanan ini sudah pernah ada sejak jaman dulu. Hanya saja telur gulung sekarang dibuat lebih kreatif, dari mulai menambahkan bahan-bahan pilihan seperti : sosis, telur puyuh dan yang lainnya. Namun jika Anda suka membuat telur gulung yang original juga tidak mengapa. Menikmati telur gulung akan semakin lengkap jika ditambah sambal cocol, Anda bisa memilih sambal favorit dari mulai mayonnaise, saus sambal dan lainnya. Membuat Es Kepal Milo untuk Jualan, Ini Resep dan Cara Praktisnya 
telur gulung enak/foody.id

Tips membuat telur gulung kriting dan cantik sempurna

•    Pastikan kocok telur sebelum menuang ke penggorengan agar adonan merata dan putih telur tidka mengendap di bawah, hasilnya telur akan lebih cantik dan kriting bersarang
•    Jika ingin tekstur krispy, Anda bisa menambahkan tepung maizena/tepung bumbu isntan atau yang lainnya. Kalau tidak suka, boleh diskip.
•    Pastikan minyak merendam penuh agar telur gulung matang merata dan cantik
•    Untuk kreasi telur gulung yang menggoda, Anda bisa mengkreasikan isian, misalnya : sosis, bakso, telur puyuh, tahu dan lainnya.
•    Gunakan alat penggorengan yang tepat, agar hemat minyak dan minyak merendam sempurna, misalnya : wajan kecil, rantang, panci mini dan lainnya.
Ingin membuat telur gulung yang enak menggoda dan anti agal? Simak resep dan cara membuatnya berikut ini : Tips Cara Memasak Iga Sapi Agar Empuk Lembut dan Protol dari Tulangnya

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

•    4 butir telur
•    Air secukupnya
•    1 blok kaldu ayam
•    2 sdm tepung maizena
•    1 sdt garam
•    2 siung bawang putih, haluskan
•    1/2 sdt lada bubuk
•    Tusuk sate, secukupnya
•    Sosis/telur puyuh

Untuk Menggoreng:

•    Minyak goreng, secukupnya
•    Rantang tebal atau panci seukuran rantang atau bisa juga wajan ukuran kecil untuk menggoreng. (memilih rantang untuk menggoreng agar minyak lebih irit)

Cara Membuat telur goreng :

1.    Tusukkan sosis pada tusuk sate/sujen, lakukan sampai selesai
2.    Campurkan telur, tepung maizena, air, garam, kaldu blok, bawnag putih, lada bubuk dalam satu wajah bercorong, aduk-aduk hingga merata. Pastikan tidka terlalu kental dan tidak keenceran
3.    Panaskan wajan/panci kecil berisi minyak ke kompor. Isi minyak hingga merendam telur gulung secara sempurna
4.    Panaskan minyak, lalu masukkan sosis yang sudha ditusuk hingga matang
5.    Tuang kocokan telur, kemudian gulung dnegan tusukan sate yang sosisnya sudah digoreng tadi hingga menggulung sempurna. Goreng sampai kering keriting dan matang, tiriskan
6.    Sajikan telur gulung sosis hangat-hangat dengan sambal mayonnaise/sambal saus.
 Sangat mudah banget khan? Telur gulung ini bisa menjadi cemilan keluarga atau bisa juga dijadikan ladnag usaha loh. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.Tips dan Cara Membuat Keripik Tempe Renyah dan Gurih

Loading...