Bumbu balado bisa digunakan dalam banyak bahan makanan,
termasuk salah satunya : telur. Jikaa Anda merasa bosan dengan olahan telur
yang biasa-biasa aja, cobalah Resep Telur bumbu Balado. Selain memiliki
penampilan yang menarik, olahan ini juga memiliki rasa yang nikmat. Untuk lebih
jelasnya, simak langsung step by stepnya yuk…
Bahan yang dibutuhkan :
- 5 butir telur rebus
- 1 buah tomat, potong tipis
- 1/2 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- 2 embar daun jeruk, buang tangkainya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 15 buah cabe keriting merah
- Cabai rawit (jika ingin pedas)
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
Cara Membuat Telur bumbu Balado :
- Rebus telur, kupas dan kerat laalu goreng hingga berkulit, tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan potongan tomat, gula pasir dan garam. Aduk hingga merata lalu masukkan telur rebus yang sudah digoreng tadi.
- Tambahkan air, masak sambil sesekali diaduk hingga kuah menyusut dan meresap
- Telur Bumbu balado siap disajikan. Agar lebih menarik, taburkan bawang goreng yaa…
Semoga informasi yang berjudul Resep Telur Bumbu Balado diatas
dapat bermanfaat bagi kita semua.
