DapurLagi - Apa jajanan yang paling kau sukai sewaktu kecil? Salah satu jajanan yang paling disukai saat kecil adalah Es Mambo. Jika dahulu, es mambo dibuat ala kadarnya atau sesederhana mungkin, maka sekarang ini kita bisa memodifikasinya sedemikian rupa hingga penampilan dan juga rasanya tidak kalah nikmatnya dengan Es Krim. Salah satu jenis Es Mambo yang paling banyak diminati saat ini adalah Es Mambo Pelangi. Sensasi rasa Es yang lembut dipadu dengan perpaduan warna yang indah layaknya pelangi akan membuat Anda dan keluarga semakin bersemangat menikmatinya.
Membuat es Mambo pelangi tidaklah sesulit yang dibayangkan, bahkan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Ingin tahu bagaimana cara membuat Es Mambo Pelangi? Simak step by step pembuatannya berikut ini :
Resep Es Mambo Pelangi
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 ltr Air bersih
- 1 kg gula pasir
- 2 nutrijel plain
- 1 kaleng susu kental manis putih
- 1 santan kelapa kental
- 4 sdm tepung maizena
Cara Membuat :
- Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk-aduk hingga merata dan kemudian masak hingga mendidih.
- Matikan apinya
- Bagi adonan menjadi 5 wadah, kemudian berikan pewarna alami khusus makanan
- Masukkan semua adonan ke dalam kulkas selama satu jam
- Masukkan adonan ke dalam plastic secara bergantian, kemudian ikat yang kencang menggunakan karet
- Masukkan kedalam freezer hingga beku
- Es Mambo pelangi yang lembut siap disajikan untuk keluarga tercinta.
Selain untuk keluarga tercinta, Anda juga bisa membuat es mambo pelangi untuk dijual ke anak-anak sekolah atau tetangga. Semoga informasi yang berjudul Resep dan Cara Membuat Es Mambo Pelangi diatas dapat menginspirasi kita semua.
