Resep dan Cara Membuat Sup Bakso Telur Puyuh Enak

DapurLagi - Siapa sich yang tidak suka ketika hasil masakannya dinikmati dengan lahap oleh anak-anak? Yach, demikian juga dnegan saya, untuk itu berbagai cara dicoba agar si kecil makannya lahap dan sehat. Salah satu olahan favorit anak-anakku yang cukup mudah dibuat adalah sup sayuran bakso telur puyuh. Sajian nikmat ini terdiri dari sayuran sop pada umumnya, yakni : wortel, buncis, kubis, dan kentang. Tapi agar si kecil makin berselera, saya menambahkan telur puyuh dan bakso kedalam masakan. Jika biasanya bumbu sayur sup harus diuleg atau dihaluskan, maka disini kita akan membagikan resep membuat sup yang super praktis tanpa harus ribet mengulek bumbu. Jadi semua bumbu cukup dicincang halus kemudian ditumis hingga harum. Ah daripada ribet, mending simak cara memasak berikut : Resep dan Cara Membuat Daging Suwir Pedas Manis 

 Bahan-bahan yang dibutuhkan :

•    2 bh Wortel
•    5 bh Buncis
•    6 lbr Kubis
•    1 bh Kentang
•    250 gr Telur puyuh
•    15 bh bakso, potong-potong
•    1 ltr kaldu daging
•    2 sdm minyak goreng untuk menumis
•    2 bh seledri, iris tipis
•    1 sdm bawnag goreng

Bumbu yang dibutuhkan

•    1 bh Bawang bombay, iris kasar
•    2 bh Bawang putih
•    4 bh Bawang merah
•    1 sdm Garam
•    1/2 sdm Gula pasir
•    1/2 sdt lada bubuk

Cara memasak

1.    Tumis bawang Bombay, bawang putih dan bawang pre hingga harum
2.    Masukkan Merica bubuk, garam dan gula pasir
3.    Masukkan wortel dan buncis hingga layu
4.    Tambahkan kaldu daging, masak hingga mendidih
5.    Masukkan telur puyuh, baso, dan kubis, masak hingga matang
6.    Taburkan bawang merah goreng dan seledri
7.    Sop sayuran bakso telur puyuh sudah siap dinimkati anggota keluarga Anda.
Sangat mudah banget dan tanpa ribet khaan? Gimana sobat, apakah Anda tertarik untuk mencobanya di rumah. Selamat memasak dan semoga bermanfaat yaa...