DapurLagi - Anda pasti pernah melihat masakan telur bumbu kuning, bukan? Dinamakan bumbu kuning karena masakan ini memiliki warna kuning yang sangat menggoda. Kuah santan kental yang sangat gurih dan meresap membuat menu satu ini banyak digemari oleh siapapun. Biasanya telur bumbu kuning dijadikan menu pelengkap untuk nasi kotak, tumpengan atau untuk lauk sehari-hari. Untuk membuat telur bumbu kuning snagatlah mudah dan simple, bahkan bumbu yang digunakan juga cenderung sangat sederhana. Telur Bumbu Bali Yang Endes Banget, Begini Resep dan Cara Membuatnya
 |
| telur bumbu kuning/tribun Pontianak |
Tergoda untuk membuat menu telur bumbu kuning sendiri di rumah? Simak langsung step by step pembuatannya berikut ini : Resep Oseng Pindang Tongkol Cabai Hijau Enak Segar
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
• 500 gr telur, rebus dan kupas
• 100 ml santan kelapa kental/kelapa instan
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 5 buah cabai rawit, utuhkan
• garam dan gula secukupnya
• Penyedap rasa, jika suka
• 100 ml santan kelapa kental/kelapa instan
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 5 buah cabai rawit, utuhkan
• garam dan gula secukupnya
• Penyedap rasa, jika suka
Bumbu yang dihaluskan :
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 3 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 1 ruas temu kunci
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 3 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 1 ruas temu kunci
Cara Pembuatannya :
1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum
2. Tambahkan serai, dan daun jeruk, aduk-aduk hingga merata
3. Tambahkan telur rebus, aduk kembali hingga merata
4. Tuangkan santan kelapa dan cabai utuh, masak hingga mendidih dan menyusut
5. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap. Cicipi rasanya
6. Jika sudah mengental, angkat
7. Telur bumbu kuning siap disajikan bersama nasi
Ternyata untuk membuat resep telur bumbu kuning yang gurihnya menggoda dan simple sangatlah mudah. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
2. Tambahkan serai, dan daun jeruk, aduk-aduk hingga merata
3. Tambahkan telur rebus, aduk kembali hingga merata
4. Tuangkan santan kelapa dan cabai utuh, masak hingga mendidih dan menyusut
5. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap. Cicipi rasanya
6. Jika sudah mengental, angkat
7. Telur bumbu kuning siap disajikan bersama nasi
Ternyata untuk membuat resep telur bumbu kuning yang gurihnya menggoda dan simple sangatlah mudah. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
