Anda suka membuat cemilan yang gurih dan mengenyangkan? Cobalah membuat cemilan sehat dari bahan kentang. Kentang bisa dibuat menjadi berbagai jenis lauk maupun cemilan, salah satunya bola-bola kentang isi keju. Membuat bola-bola kentang isi keju sangatlah mudah dan praktis, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana dan mudah didapatkan.
Penasaran bagaimana cara membuat bola-bola kentang isi keju? Untuk lebih jelasnya, simak resep dan cara membuatnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
• 500 gram kentang (kupas, potong dadu, kukus hingga matang)
• 100 gram keju cheddar (parut)
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 100 gram tepung roti
• 3 sdm bawang merah goreng
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 batang daun seledri (cincang halus)
• Minyak (secukupnya)
• 100 gram keju cheddar (parut)
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 100 gram tepung roti
• 3 sdm bawang merah goreng
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 batang daun seledri (cincang halus)
• Minyak (secukupnya)
Bumbu yang dihaluskan :
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Lada bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• 2 siung bawang merah
• Lada bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Cara Membuat
1. Panaskan panci pengukus, kukus kentang hingga matang dan empuk
2. Haluskan kentang dengan cara dipenyet-penyet menggunakan sendok atau garpu.
3. Campur bawang goreng, kentang yang telah dihaluskan, daun bawang, daun seledri dan bumbu halus.
4. Uleni semua bahan hingga kalis dan bisa dibentuk
5. Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan, beri isian keju parut di tengahnya dan bentuk bulat-bulat.
6. Diamkan adonan yang telah dibentuk selama kurang lebih 10 menit
7. Celupkan adonan ke telur yang sudah dikocok lepas, kemudian gulingkan ke tepung roti hingga rata.
8. Panaskan minyak, goreng bola kentang isi keju di atas api kecil hingga matang berwarna kuning kecokelatan.
9. Bola kentang isi keju siap disajikan.
Sangat mudha dan praktis banget khan cara membuat bola-bola kentang isi keju yang gurih dan lembutnya bikin nagih. Semoga bermanfaat yaa!
2. Haluskan kentang dengan cara dipenyet-penyet menggunakan sendok atau garpu.
3. Campur bawang goreng, kentang yang telah dihaluskan, daun bawang, daun seledri dan bumbu halus.
4. Uleni semua bahan hingga kalis dan bisa dibentuk
5. Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan, beri isian keju parut di tengahnya dan bentuk bulat-bulat.
6. Diamkan adonan yang telah dibentuk selama kurang lebih 10 menit
7. Celupkan adonan ke telur yang sudah dikocok lepas, kemudian gulingkan ke tepung roti hingga rata.
8. Panaskan minyak, goreng bola kentang isi keju di atas api kecil hingga matang berwarna kuning kecokelatan.
9. Bola kentang isi keju siap disajikan.
Sangat mudha dan praktis banget khan cara membuat bola-bola kentang isi keju yang gurih dan lembutnya bikin nagih. Semoga bermanfaat yaa!
