Kamis, 31 Januari 2019

Sayur Sop Makaroni + Tahu Telor + Udang Tepung, Menu Sederhana Sehari-Hari yang Super Enak

Bingung mau masak apa hari ini? Nggak usah bingung dech, karena di channel dapur lagi kalian bisa menemukan ide menu masakan sederhana sehari-hari untuk keluarga tercinta. Tak hanya enak, menu-menu di dapurlagi juga mudah dibuat dan pastinya bahan-bahannya ramah di kantong alias nggak bikin kantong bolong.  Kali ini kita akan membagikan resep masakan enak sehari-hari, yakni : sayur sop macaroni, tahu telor dan udang tepung.

Cara masaknya sangat simple loh, simak langsung resep cara membuatnya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

Sayur sop sepaket  (kubis, wortel, buncis, daun bawang pre, seledri)
1 bkgs kecil macaroni
6 bh bakso (pas ada stoch, jadi boleh di skip yaa kl nggak ada)

Udang tepung :

200 gr udang ukuran kecil
4 sdm tepung bumbu

Tahu telor :

3 bh tahu
1 btr telor
Bumbu dihaluskan : 3 siung bawang putih, 6 bh cabai, ¼ sdm garam, ¼ sdt gula pasir, dan penyedap rasa)

Sambal kecap :

3 sdm Bawang goreng
Kecap manis

Cara Membuatnya :

Sayur Sop :

Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Panaskan minyak, lalu tumis hingga bumbu harum. Masukkan daun bawang pre, aduk hingga harum. Tambahkan air segayung, masak hingga mendidih. Masukkan sayur yang keras (buncis dan wortel) dan makaroni, masak hingga empuk. Tambahkan bakso, kubis, seledri, masak hingga mendidih. Taburkan bawnag goreng dan matikan apinya. Jangan lupa cicipi rasanya yaa…

Udang tepung : 

buang kepalanya dan campurkan dengan tepung bumbu yang sudha dilarutkan dengan air. Goreng sesendok-sesendok hingga matang kering kecokelatan

Tahu telor :

Haluskan bawang putih, cabai, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Lumatkan tahu dan pecahkan telor. Aduk merata, goreng dalam minyak panas sesendok demi sesendok hingga kering kecokelatan. Angkat dna tiriskan

Sambal kecap :

Potong-potong cabai, masukkan dalam wadah bersama bawang merah goreng. Tuang kecap manis secukupnya
Ternyata masak enak itu nggak harus ribet yaa.. semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua yaa…
Loading...