Mau selera makanmu menggila? Yuk kepoin channel dapur lagi aja karena disini banyak inspirasi masakan sehari-hari yang enak dan menggugah selera. Kali ini kita akan membagikan resep paling enak, simpel dan pastinya bikin nafsu makanmu menggila. Menu apakah gerangan itu? Yup, hari ini kita akan bagikan resep Oseng Ikan asin klotok yang mantab banget. Cara masaknya mudah, bahannya murah meriah dan pastinya nggak bikin kantong bolong.
 |
| ikan asin klotok |
Pengen tahu bagaimana cara masak Oseng ikan asin klotok? Langsung simak informasinya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 3 ekor ikan asin klotok, buang kepalanya dan potong jadi 2
- Tomat, sesuai selera (makin banyak makin nikmat)
- 8 bh Bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/4 gula pasir
- sejumput kaldu bubuk
- garam (saya skip karena ikan asin sudha asin ya)
- 2 sdm kecap manis
- 150 ml Air
- Tempe (untuk digoreng aja)
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, goreng ikan asin hingga matang, angkat sisihkan
- Rajang semua bumbu, bamer, baput, cabai ijo, tomat
- Panaskan minyak, lalu tumis bamer dan baput hingga harum
- masukkan cabai ijo dan tomat, aduk hingga layu
- masukkan ikan asin dan air secukupnya
- Masukkan gula pasir dna kaldu bubuk serta kecap manis, masak hingga matang dna menyusut
- Potong tempe, lalu rendam dalam air garam, baru goreng hingga kering kecokelatan
- Oseng ikan asin dna tempe goreng siap disajikan
