Bingung mau masak apa untuk buka puasa, yuk ah kepoin channel dapur lagi karena disini kita akan bagikan variasi menu sederhana yang enak, simpel buatnya dan pastinya ramah di kantong. Kali ini kita akan membagikan resep menu buka puasa yang mak nyos banget, yakni Sup Oyong dan ayam goreng bumbu mercon. Cara masak menu kita kali ini snagatlah simpel dan super cepat. Jadi sangat menghemat energi dan teman-teman tidka perlu berlama-lama di dapur.
 |
| menu buka puasa enak |
Penasaran bagaimana cara membuat menu buka puasa kita kali ini? simak langsung resep cara buatnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 2 bh Oyong/gambas
- 10 bj bakso
- 2 bh Sosis
- 1/2 bh Bawang bombay
- 2 siung Bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- sejumput merica bubuk
- sejumput kaldu bubuk
- 1 ltr air
- 500 gr Ayam, potong sesuai selera
- 10 bh Bawang merah
- 6 bh Bawang putih
- 5 bh Cabai merah
- 10 bh Cabai rawit
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- sejumput kaldu bubuk
Cara Membuatnya :
- Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudha dicincang kasar
- Masukkan oyong, aduk-aduk
- Tuang air, masak hingga mendidih
- Masukkan bakso dan sosis, masak hingga matang
- Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk
- Setelah mendidih, cicipi rasa dan matikan apinya
- Siapkan panci, lalu rebus ayam dalam air secukupnya
- Tambahkan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit, masak hingga empuk
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecokelatan/berkulit
- Ambil bumbunya, lalu uleg hingga halus bersama garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- Panaskan minyak sedikit, lalu tumis bumbu halus, aduk hingga harum
- Tambahkan ayam goreng, aduk hingga merata
- Tuang air 50 ml, masak hingga bumbu meresap dan menyusut
- Ayam goreng bumbu mercon siap disajikan
