Resep Masakan Sehari-Hari, Perkedel Kentang Daging Cincang Dan Cah Bakso Sayuran

 Pengen masak perkedel, tapi bingung bagaimana cara membuatnya? Langsung kepoin channel dapur lagi aja yuk, karena disini kita akan bagikan menu sederhana sehari-hari yang enak, bergizi dan ramah di kantong. Seperti kali ini kita akan bagika menu keseharian enak dan super mantul, dari mulai Perkedel Kentang Daging Cincang Dan Cah Bakso Sayuran.  Cara masaknya sangat mudah banget loh dan bahan-bahannya juga super simpel.

Menu sehari-hari

Penasaran bagaimana cara masak menu kita hari ini, langsung simak resep cara buatnya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 300 gr Kentang
• 2 btg daun bawnag
• 1 btr Telor
• 100 gr Daging sapi cincang (oseng hingga matang)
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt Gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 4 bh Bawang merah
• 3 siung Bawang putih

Cah Bakso Sayuran :

• 1 bh Sawi putih
• Wortel secukupnya
• 1 bks Bakso ayam isi 10
• 4 siung Bawang putih, iris tipis
• 6 bh Bawang merah
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk dan merica bubuk

Cara Membuat Perkedel Kentang :

1. Potong kentang, lalu goreng hingga empuk. angkat dan tiriskan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan gula pasir
3. Masukkan kentang goreng, uleg hingga halus
4. Aduk merata, masukkan daun bawang dan daging cincang (boleh gati kornet, sosis atau yang lainnya)
5. Bentuk perkedel lonjong atau pipih, ukuran bebas yaa.. (diamkan dalam kulkas selama 10 menit agar bulatan perkedel makin kokoh)
6. Kocok telor, lalu celupkan perkedel kedalamnya, goreng dalam minyak panas
7. Balik perkedel setelah kering, angkat dan tiriskan
8. (jangan terlalu sering dibalik agar perkedel tidak hancur)
9. Perkedel kentang daging cincang siap disajikan

Tumis Bakso Sayuran :

1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris
2. Masukkan wortel dan bakso, aduk merata
3. tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih
4. Masukkan sawi putih, masak hingga empuk
5. Masukkan garam, gulpas, kaldu bubuk dan merica bubuk
6. Boleh tambahkan kecap manis dan cabai jika suka
7. Cah bakso sayuran siap untuk disajikan bersama perkedel

Sangat mudah dan super simpel khan cara masak menu kita hari ini, semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.