HAri ini dapur lagi akan membagikan 3 menu masakan sehari-hari yang enak dan super mantab loh.. Kali ini saya akan memasak resep warisan mertua yang sangat difavoritkan suami, dari mulai : Asem-Asem Daging Sayuran, Sate Daging/Tempe Goreng Dan Sate Sosis Bakso. Cara masaknya gampang banget, rasanya juara, dijamin dech suami bakal suka banget..
 |
| 3 menu segar |
Pengen tahu bagaimana cara masaknya, langsung simak resep cara membuatnya berikut ini :
Asem-asem daging sayuran
- 100 gr Daging sapi
- 1 ikat kangkung
- 10 bh tomat, potong jadi 4
- 6 bh Cabai rawit, iris
- 6 bh Bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
Cara Masak :
- Rebus daging hingga empuk, saring air kaldu
- Potong-potong daging, lalu rebus kembali dalam kaldu
- Masukkan irisan tomat, bawang merah, bawang putih dan cabai
- Tambahkan kangkung, masak sampai empuk
- Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
- Asem daging sayuran siap disajikan
Sate Daging/tempe Goreng
- 150 gr daging, rebus empuk, lalu potong-potong
- 1 papan tempe, potong dan goreng
- 10 bh Bawang merah, iris lalu goreng
- 7 siung bawang putih, iris tipis dna goreng
- 4 btr kemiri, goreng
- 3 bh cabai merah, goreng
- 10 bh cabai rawit, goreng
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 3-4 sdm kecap manis
Cara Membuatnya :
- Rebus daging hingga empuk, lalu potong sesuai selera dan goreng hingga kecokelata
- Goreng tempe hingga matang
- Uleg bawang merah goreng, bawang putih goreng, kemiri dan cabai yang udah digoreng
- Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
- Tuang kecap manis secukupnya sambil aduk merata
Sate Bakso sosis goreng
- 1 bgks bakso
- 1 bgks sosis
Cara membuatnya :
- Potong bakso dan sosis sesuai selera
- ambil tusuk sate, lalu tusuk secara bergantian bakso dna sosis
- Panaskan minyak, lalu goreng sate bakso sosis hingga matang
- Sate bakso sosis siap disajikan
