Pengen masak hemat tapi enak, tapi bingung mau masak apa? Mending main ke channel dapur lagi aja, karena disana ada banyak inspirasi menu masakan enak yang mudah dipraktekkan di rumah. Mau masakan simpel atau ribet, 1 menu atau 3 menu, menu berbahan murah atau mahal, menu akhir bulan maupun menu awal bulan, semuanya ada di channel dapur lagi. Seperti kali ini kita akan membagikan 3 menu enak tapi super hemat, dari mulai : Sayur Bening Wortel Bayam, Sambal Tempe Rebus, Dan Putih Telor Goreng.
Cara masaknya sangat mudah banget, rasanya juara dan pastinya belanjanya juga ramah di kantong. Pengen tahu bagaimana cara masaknya? Langsung simak resep cara membuatnya berikut ini :
Sayur Bening Wortel Bayam
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 ikat bayam
- 1 bh wortel
- 1 bh jagung manis, sisir
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
bumbu iris :
- 2 siung bawang putih, iris
- 5 btr Bawang merah, iris tipis
- 1 ruas temu kunci, geprek
Cara Membuat :
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan wortel dan jagung sisir, masak hingga empuk
- Masukkan bumbu iris, garam, gulpas dan kaldu bubuk
- Masukkan bayam dan potongan tempe, rebus hingga empuk
- Sajikan sayur bening bayam wortel (angkat tempe untuk menu berikutnya)
Sambal Tempe Rebus
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 papan tempe (rebus dalam sayur bening bayam)
Bahan sambelan :
- 1 siung bawang putih
- 2 bh Bawang merah
- 10 bh Cabai rawit
- sejumput garam
- sejumput kaldu bubuk
Cara masaknya :
- Uleg bahan sambelan hingga empuk
- Penyet tempe panas-panas kedalam bahan sambelan, ratakan agar cabai terkena uap panas dari tempe sehingga tidak terasa langu
- Sajikan sambal tempe rebus
Putih Telor Goreng
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 3 bgks putih telor rebus (beli di pasar)
Cara membuatnya
- Buat bumbu pencelup :garam secukupnya diuleg bersama bawang putih, lalu beri air
- Potong putih telor, lalu celup dalam bumbu
- Panaskan minyak, lalu goreng telor hingga berkulit, angkat
Hem, super mudah dan hemat, tapi rasanya juara banget khan! Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
