Masak Menu Harian Untuk Seminggu, Tumis Kacag Panjang Putih Telor, Ikan Kembung Bumbu Kuning Dan Gembus Goreng Tepung

Masak menu harian enak, mudah masaknya dan murah bahannya, ada nggak ya? Tentu saja ada dong, kalau nggak percaya mampir saja ke channel dapur lagi. Disini ada banyak variasi menu masakan enak untuk sehari-hari yang enak, simpel masaknya dan bahannya murah meriah. Bener-bener bikin ngirit dan nggak bingung lagi mau masak apa hari ini. Seperti hari ini, kita akan memasak 3 menu enak, dari mulai : Tumis Kacag Panjang Putih Telor, Ikan Kembung Bumbu Kuning Dan Gembus Goreng Tepung.

Pengen tahu bagaimana cara masaknya, langsung simak resep cara membuatnya berikut ini :

Menu 1 : Tumis Kacang Panjang Putih Telor

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 2 bgks putih telor, potong dadu
• 1 ikat kecil kacang panjang, petiki
• 2 siung bawnag putih, iris tipis
• 5 btr Bawnag merah, iris tipis
• 2 bh Cabai merah, iris serong
• 8 bh Cabai rawit, iris serong
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula apsir
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 3 sdm kecap manis
• secukupnya saus tiram

Cara Memasak :

1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris, masak hingga harum
2. Masukkan kacang panjang, masak sampai empuk (tuang air biar lebih cepat empuk)
3. Masukkan putih telor, aduk merata
4. Masukkan gula pasir, garam, kaldu dan merica bubuk
5. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk merata dan masak sampai matang
6. Tumis kacang panjang putih telor siap disajikan

Menu Kedua  : Ikan Kembung Bumbu kuning

• 500 gr Ikan kembung banjar, goreng hingga kecokelatan
• 1 btg serai, geprek
• 2 lbr daun salam
• 1 btr tomat, belah jadi 4
• secukupnya cabai rawit utuh

Bumbu yang dihaluskan :

• 2 cm jahe
• 3 btr kemiri
• 3 siung bawnag putih
• 8 bj bawang merah
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt kunyit bubuk

Cara Masak :

1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, aduk-aduk hingga harum
2. Masukkan daun salam, serai, irisan tomat dan cabai rawit utuh
3. Tuang air secukupnya, masak hingga mendidih
4. MAsukkan ikan goreng, aduk merata dan angkat
5. Ikan bumbu kuning siap disajikan

Menu Ketiga : Tempe Menjes Goreng tepung

bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 2 papan tempe menjes/gembos
• 2 bgks tepung peyek

Cara Membuatnya :

1. Larutkan tepung peyek, kemudian potong tempe gembus
2. Panaskan minyak, lalu baluri tempe dengan tepung, dan goreng hingga kering kecokelatan
3. Tempe gembus tepung siap disjaikan

Ternyata untuk masak 3 menu mantab diatas tidaklah sulit ya! Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.