Salah satu sambal yang enak dan praktis pembuatannya adalah sambal tomat. Sambal tomat memiliki rasa yang segar dan nikmat sehingga sangat cocok dinikmati bersama aneka jenis masakan, diantaranya : sayur asem, sayur bobor, sayur sop dan aneka sayur lainnya. Cara membuat sambal tomat ini sngat mudah dan cepat looh… untuk lebih jelasnya, mending langsung simak Resep Sambal Tomat Enak dan Sederhana berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
• 5 buah cabe merah, potong kasar
• 10 buah cabe rawit merah
• 1 buah tomat merah besar, potong jadi 4
• 4 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat Sambal Tomat :
1. Kukus atau rebus Tomat, cabai, bawnag merah dan bawang putih hingga matang
2. Uleg bahan yang sudah direbus tadi hingga halus
3. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi hingga matag.
4. Tambahkan air secukupnya, kemudian masak hingga sambal matang sempurna
5. Sebelum diangkat, Anda tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
6. Sajikan sambal ke dalam mangkuk saji.
Semoga Resep Sambal Tomat Enak dan Sederhana diatas dapat memberi inspirasi bagi Anda untuk membuat aneka hidangan lezat untuk keluarga.
