DapurLagi - Sayur lodeh memang sederhana namun selalu menggoda untuk dinikmati, apalagi jika lodehnya sudah menginap atau istilah bahasa Jawanya ‘belendrang’, duh malah semakin menggugah selera. Lodeh bisa dibuat dari kombinasi sayuran favorit Anda, jadi tidak mesti sayuran itu-itu saja karena Anda bebas memilih bahan apa saja yang akan digunakan. Jika biasanya, sayur lodeh dibuat dengan bumbu yang lengkap alias pepek, maka disini kita akan membagikan resep sayur lodeh sederhana yang rasanya gurih dan pastinya tak kalah enaknya. Resep dan Bumbu Ayam Bakar Pedas Manis
 |
| sayur lodeh |
Untuk bumbu-bumbu yang digunakan dalam menu lodeh sederhana ini sangatlah simple. Ingin tahu bagaimana resep dan cara pembuatannya? Simak langsung step by stepnya berikut ini : Resep Cara Membuat Bakwan Tahu Gurih Renyah, Cocok untuk Teman Makan Nasi
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
¼ bh gram nangka muda, potong sesuai selera
100 gram kacang panjang potong 3 cm
2 buah terung ungu belah dua, potong-potong
200 gram labu siam potong kotak
100 gram udang kupas kecil
50 gram buah melinjo
25 gram daun melinjo
2 buah cabai hijau besar iris miring
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas memarkan
1.000 ml santan encer
500 ml santan kental
100 gram kacang panjang potong 3 cm
2 buah terung ungu belah dua, potong-potong
200 gram labu siam potong kotak
100 gram udang kupas kecil
50 gram buah melinjo
25 gram daun melinjo
2 buah cabai hijau besar iris miring
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas memarkan
1.000 ml santan encer
500 ml santan kental
Bumbu yang dihaluskan :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh terasi goreng
1 cm kencur
3 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir
4 siung bawang putih
1 sendok teh terasi goreng
1 cm kencur
3 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir
Cara Membuat Sayur Lodeh:
1. Panaskan air, rebus nangka hingga agak empuk, buang airnya
2. Panaskan santan encer, bumbu halus, cabai besar, daun salam dan lengkuas. Masak hingga mendidih
3. Masukkan kacang panjang, udang, labu siam, nangka muda dan buah melinjo. Masak sampai setengah matang.
4. Masukkan terung, masak hingga matang.
5. Tuang santan kental dan daun melinjo. Masak sampai mendidih.
6. Sayur lodeh sederhana yang gurihnya juaran
Dengan sayur lodeh sederhana diatas, pastilah selera makanmu akan semakin menggila. Semoga informasi yang berjudul Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Sederhana yang Gurih dan Bikin Selera Makan Naik diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
#SayurLodeh #SayurBersantan #SayurEnak
2. Panaskan santan encer, bumbu halus, cabai besar, daun salam dan lengkuas. Masak hingga mendidih
3. Masukkan kacang panjang, udang, labu siam, nangka muda dan buah melinjo. Masak sampai setengah matang.
4. Masukkan terung, masak hingga matang.
5. Tuang santan kental dan daun melinjo. Masak sampai mendidih.
6. Sayur lodeh sederhana yang gurihnya juaran
Dengan sayur lodeh sederhana diatas, pastilah selera makanmu akan semakin menggila. Semoga informasi yang berjudul Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Sederhana yang Gurih dan Bikin Selera Makan Naik diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
#SayurLodeh #SayurBersantan #SayurEnak
sumber gambar : sidomi.com
