Bosan masak lauk yang itu-itu saja? Yuk ah ikutin channel dapur lagi aja, karena disini kita akan membagian kreasi lauk enak dari bahan wortel dan kawan-kawannya. Lauk enak dari wortel ini tak hanya enak, tapi juga bergizi tinggi loh sehingga patut banget menjadi pilihan menu untuk keluarga tercinta. Membuat perkedel wortel sangatlah mudha dan super simpel loh, dijamin teman-teman bisa langsung mempraktekkannya di rumah. Perkedel wortel ini bisa menjadi lauk keseharian keluarga, cemilan anak atau bisa jadi bekal anak sekolah.
 |
| perkedel wortel enak |
Penasaran bagaimana cara membuat Perkedel wortel enak ala dapur lagi, langsung simak resep cara membuatnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 3 bh Wortel (200 gr)
- 2 btr telor
- 100 gr Daging ayam rebus (optional, boleh ganti bahan favorit)
- 3 btg daun bawang
- 4 btr cabai rawit
- 1 btr cabai merah
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3-5 sdm tepung terigu
Cara Masaknya :
- Kupas wortel, lalu serut, sisihkan
- Cincang ayam yang sudha direbus, lalu campurkan bersama wortel (boleh diskip kalau tidak ada ya)
- Tambahkan garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk dan merica bubuk serta tepung terigu
- Masukkan daun bawnag, cabai iris, aduk merata
- Tambahkan telor yang sudha dikocok lepas, aduk merata
- Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan
- Perkedel wortel siap disajikan hangat-hangat
Hem, untuk membuat lauk enak dari wortel juga sangat simpel ya! Bahannya mudah didapat dan murah meriah, cara buatnya gampang lagi. Semoga bermanfaat yaa..
