Jumat, 20 November 2015

Sambal Udang Pedas Manis

Salah satu sambal yang sangat nikmat dan cocok untuk disajikan bareng semua hidangan favorit Anda adalah Sambal udang. Aroma udang yang gurih dipadukan dengan pedasnya cabe serta segarnya tomat tentu akan menambah kenikmatan tersendiri bagi keluarga tercinta. Untuk membuat sambal udang bisa dibilang sangat mudah dan praktis. Daripada penasaran, simak langsung step by styepnya yuk..

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 250 gr Udang segar, kupas kulitnya
  • 2 bh Daun jeruk, buang tangkainya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 8 bh cabai Merah
  • 10 bh Cabai Rawit
  • 1 bh Tomat
  • 1 bh terasi
  • 3 bh Bawang merah
  • 2 bh Bawang putih
  • Gula pasir dan garam secukupnya.

Cara membuatnya :

  1. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum
  2. Masukkan udnag, aduk-aduk hingga berubah warna
  3. Tambahkan sedikit air, dan masak hingga bumbu mengental dan matang
  4. Sambal udang siap disajikan bersama hidangan favorit.


Semoga resep sambal udang yang nikmat diatas dapat menambah inspirasi Anda dalam mengolah hidangan untuk keluarga tercinta.
Loading...