Resep Kue Apem Nasi Empuk dan Nikmat

Resep Kue Apem Nasi - Ada sisa nasi di Magic com? kalo sering ada jangan dibuang ya sisa nasinya, karena dari sisa nasi ini kita dapat berkreasi untuk membuat Kue sederhana yang sangat enak banget. Apalagi di santap bersama keluarga wuih nikmat. Kue ini adalah Apem Nasi, ya apem nasi. rasa apem nasi ini tidak kalah dengan apem pada umumnya yang biasanya dibuat dari campuran tape. Apem nasi ini empuk dan kenyal kenyol (kalo rang jawa bilang) manis. yuk kita intip cara buatnya!

Kue Apem Nasi empuk dan Nikmat

Bahan 1
2 1/2 gelas tepung beras
1 sdt ragi instan

Bahan 2 : diblender rata dan halus
1 gelas nasi
1 gelas gula pasir sesaui selera saja kalo kurang manis bisa ditambahin
1/2 sdt garam
1 gelas santan
1/2 sdt pasta pandan


Cara Pembuatan Kue Apem Nasi :
Campur bahan 2 yang telah diblender halus ke bahan 1
adu rata sampai halus, sehingga adonan tidak bergerindil
diamkan selama 45 menit atau lebih sampai mengembang 2 kali lipat dari semula
Panaskan kukusan, persiapkan cetakan plastik kecil-kecil, lalu tuangkan adonan apem  nasi sampai 1/2 tinggi cetakan tadi
setelah itu kukus selama 15 menit
Apem Nasi Empuk Nikmat siap disajikan.

Demikian cara membuat Apem Nasi, semoga resep ini bisa membantu membuat Kue Apem Nasi yang empuk dan nikmat, selamat mencoba !