Menikmati makanan tidak akan sempurna tanpa sambal, benar khan? Slah satu sambal yang cukup banyak di favoritkan adalah sambal terasi. Selain rasanya nikmat, cara membuatnya juga mudah looh… pengen tahu caranya, simak step by step Resep Sambal Terasi yang Enak dan Mudah berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
• 10 buah cabe merah, potong kasar
• 5 buah cabe rawit
• 4 butir bawang merah, iris kasar
• 1 siung bawang putih, iris kasar
• 1,5 sdm terasi udang
• 1 Bh Tomat besar, potong jadi empat
• 1 sdm gula merah
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm minyak goreng
Cara Membuat Sambal Terasi :
1. Panaskan minyak, masukkan tomat dan goreng sampai setengah matang
2. Masukkan Bawang merah, bawang putih dan cabai merah, aduk-aduk hingga matang
3. Tambahkan cabe rawit dan terasi, masak hingga matang, angkat dan tiriskan
4. Uleg bumbu yang sudha digoreng, tambahkan gula merah dan garam
5. Sambal terasi siap disajikan.
Mudah sekali bukan? Sambal terasi ini paling cocok dinikmati bersama sayur asem, sayur bening, sup atau penyetan. Selamat mencobaa yaa…. Semoga Resep Sambal Terasi yang Enak dan Mudah diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
