Resep Ayam Saus Mentega yang Nikmat

 Ayam Saus Mentega yang Nikmat

Dapur Lagi - Ayam termasuk satu lauk yang banyak difavoritkan oleh hampir semua kalangan. Mengolah ayam dengan cara yang itu-itu saja tentu akan membuat keluaarga Anda bosan. Untuk itu, sudah selayaknya Anda harus pandai berkreasi dengan bahan ayam.

Salah satu menu olahan ayam yang patut Anda coba adalah Ayam saus mentega, karena tidak hanya mudah membuatnya tapi rasanya juga sangat nikmat. Agar hasil olahan lebih sempurna, pastikaan Anda memilih ayam kampung yang rasanya lebih gurih dan pastinya lebih sehat. Untuk lebih jelasnya, simak info selengkapnya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

    ½ ekor ayam kampung, potong-potong
    4 siung bawang putih, cincang halus
    1 bh jeruk nipis, ambil airnya
    1 sdt garam
    minyak goreng secukupnya

Saus:

    1 buah bawang bombay, iris tipis
    3 sdm mentega
    2 sdm kecap inggris
    1 sdt kecap asin
    ½ sdt gula pasir
    ¼ sdt merica bubuk

Cara membuat :

Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis dan balurkan sekalian bawang putih dan garam hingga merata. Diamkan selama 15 menit
Panaskan minyak goreng, masukkan ayam dan balik hingga matang kecoklatan, sisihkan
Panaskan minyaak sedikit, tumis bawang bombay hingga harum
Masukkan mentega, kecap asin, kecap inggris, gula pasir dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga merata
Masukkan ayam yang sudah digoreng dalam saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
Angkat dan ayam saus mentega siap disajikan selagi hangat

Semoga informasi yang berjudul Resep Ayam Saus Mentega yang Nikmat diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.