Resep dan Cara Membuat Sambal Teri yang Nikmat

Sambal termasuk bahan pelengkap yang seharusnya ada di meja makan. Sebagaimana garam, makanan tanpa sambal akan terasa hambar. Bahkan bagi pecinta masakan pedas, keberadaan sambal menjadi salah satu peningkat selera makan. Ada beberapa jenis sambal yang populer di Indonesia, salah satunya sambal teri. Sebagaimana membuat sambal lainnya, ternyata membuat sambal teri sangatlah mudah dan praktis loh.. Meski begitu, sambal teri memiliki rasa dan aroma yang membuat selera makan Anda semakin meningkat. 

Ingin tahu bagaimana cara membuat sambal teri yang nikmat? Simak resep dan cara membuatnya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

•    50 gram teri sesuai selera, seduh air hangat
•    6 buah cabe merah, potong kasar
•    15 buah cabe rawit merah
•    4 buah bawang merah
•    2 buah bawang putih
•    1 buah tomat merah, potong jadi 4 bagian
•    Garam secukupnya
•    Gula merah secukupnya
•    1 sendok teh terasi bakar/goreng
•    1 lembar daun jeruk purut, buang tangkainya
•    Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat sambal teri yang nikmat

1.    Seduh teri dengan air hangat agar agak lemas dan tidak terlalu asin
2.    Panaskan minyak dan goreng teri hingga kering, tiriskan
3.     Cuci cabai dan bahan lainnya, lalu panaskan minya dan goreng hingga matang dan empuk
4.    Haluskan cabe, bawang merah dan putih serta garam, tambahkan tomat lalu ulek kembali hingga halus. Terakhir tambahkan terasi dan ulek sampai merata
5.    Tambahkan teri goreng dalamsambal dan aduk-aduk hingga merata.
6.    Jangan lupa taburkan irisan daun jeruk nipis untuk menambah aromanya
Mudah dan cepat banget khan? Semoga informasi yang berjudul Resep dan Cara Membuat Sambal Teri yang Nikmat diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.

tag :  resep sambal teri pete membuat sambal teri yang enak cara memasak sambel teri resep sambal goreng teri sambal teri kacang resep sambal teri ulek cara membuat sambal teri pedas sambal teri medan