DapurLagi - Anda pernah menikmati olahan dari rebung? Rebung merupakan tunas atau bambu yang masih muda. Ketika di masak, rebung memiliki tekstur yang renyah dan krenyes sehingga banyak sekali disukai oleh kalangan tertentu. Ada beberapa jenis olahan rebung yang bisa Anda coba, dari mulai gulai rebung, lodeh rebung, isian lumpia dan masih banyak yang lainnya. Ternyata rebung juga mengandung banyak gizi sehingga sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Jika Anda ingin menikmati kreasi olahan rebung lainnya, disini kita akan membagikan resep dan cara membuat rebung bumbu gurih. Olahan rebung berbumbu rempah dengan kuah santan ini akan membuat Anda tergoda. Tak percaya, simak aja langsung yuk step by stepnya berikut ini : Resep dan Cara Membuat Ayam Jerit yang Nikmatnya Menggigit
 |
| sayur rebung enak/http://arohamizwa.blogspot.co.id |
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
• 500 gr Rebung segar
• 500 ml Santan
• 2 lbr Daun salam
• 2 lbr Daun jeruk
• 1 btg Serai digeprek
• 3 cm Laos digeprek
• 6 bh Cabai hijau, iris serong
• 10 bh Cabai rawit, utuhkan
• 1 sdm Garam
• 1 sdt Gula pasir
• Penyedap rasa, secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis
• 500 ml Santan
• 2 lbr Daun salam
• 2 lbr Daun jeruk
• 1 btg Serai digeprek
• 3 cm Laos digeprek
• 6 bh Cabai hijau, iris serong
• 10 bh Cabai rawit, utuhkan
• 1 sdm Garam
• 1 sdt Gula pasir
• Penyedap rasa, secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis
Bumbu yang haluskan :
• 8 bh Bawang merah
• 4 bh Bawang putih
• 3 bh Cabe merah besar
• 4 cm Kunyit
• 3 bh Kemiri
• ½ sdm Ketumbar
• ¼ sdt Jintan
• 4 bh Bawang putih
• 3 bh Cabe merah besar
• 4 cm Kunyit
• 3 bh Kemiri
• ½ sdm Ketumbar
• ¼ sdt Jintan
Cara Membuat Sayur Rebung bumbu Gurih :
1. Panaskan air, masukkan rebung dan masak hingga mendidih, buang airnya. Kemudian rebus kembali bersama daun jeruk dan daun salam
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan cabai rawit serta cabai hijau. Aduk-aduk hingga harum
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan rebung, masak hingga mendidih
4. Tambahkan santan, masak hingga mendidih dan bumbu meresap
5. Sayur rebung bumbu gurih siap disajikan.
Sangat mudah dan praktis khan? Jika Anda suka, Anda bisa menambahkan ayam, udang, daging atau bahan lainnya sesuai selera ke dalam sayur rebungnya. Gimana sobat, apakah Anda tertarik untuk mencobanya? Selamat memasak yaa… 6 Kreasi Resep Olahan Usus Ayam yang Lezat dan Menggugah Selera
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan cabai rawit serta cabai hijau. Aduk-aduk hingga harum
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan rebung, masak hingga mendidih
4. Tambahkan santan, masak hingga mendidih dan bumbu meresap
5. Sayur rebung bumbu gurih siap disajikan.
Sangat mudah dan praktis khan? Jika Anda suka, Anda bisa menambahkan ayam, udang, daging atau bahan lainnya sesuai selera ke dalam sayur rebungnya. Gimana sobat, apakah Anda tertarik untuk mencobanya? Selamat memasak yaa… 6 Kreasi Resep Olahan Usus Ayam yang Lezat dan Menggugah Selera
Tags : resep rebung santan, resep gulai rebung, resep masak rebung tanpa santan, kumpulan resep sayur rebung, resep sayur rebung pedas, lodeh rebung, tumis rebung sederhana, resep rebung kering
