Cara Membuat Buncis Goreng Cabai Bawang yang Gurih dan Sedap

DapurLagi - Bagi Anda yang sering berkunjung ke restoran, pastilah Anda sering menemui menu buncis goreng cabai bawang. Meski sederhana, namun menu ini banyak disukai pelanggan, karena teksturnya renyah namun rasanya sengat sedap. Ternyata untuk membuat Buncis goreng cabai bawang tidaklah sulit, kita cukup menggoreng buncis setengah matang, dimana teksturnya masih renyah, kemudian ditumis bersama bumbu cabai bawang. Nikmatnya Tengkleng Kambing Ini Bikin Nagih, Simak Resep dan Cara Buatnya

buncis goreng cabai/resepdapur.net

Penasaran bagaimana step by step membuat buncis goreng cabai bawang? Simak langsung yuk Cara Membuat Buncis Goreng Cabai Bawang yang Gurih dan Sedap, berikut ini : Resep dan Cara Membuat Klepon Kenyal Enak Tanpa Pengenyal 

Tips Agar Buncis goreng enak renyah

•  Pilih buncis yang segar agar teksturnya renyah dan enak
• Agar tekstur tidak alot/tidak enak, sebaiknya pilih buncis yang masih muda
• Goreng buncis dalam waktu singkat agar bentuk dan teksturnya tetap renyah menggoda
• Proses memasak juga tidak usah terlalu lama agar buncis tetap renyah

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

•    250 gram buncis, potong menjadi 2
•    6 siung bawang putih, cincang kasar
•    3 buah cabai merah keriting,
•    2 buah cabai rawit merah, cincang kasar
•    1/2 sendok teh kecap asin
•    1 sendok teh garam
•    1/4 sendok teh merica bubuk
•    2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pencelup (aduk Rata):

•    100 gram tepung terigu
•    100 ml air es
•    1/2 sendok teh garam
•    1/4 sendok teh merica
•    Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat Buncis Goreng Cabai Bawang:

1.    Setelah dibersihkan, masukkan buncis pada bahan pencelup, diamkan
2.    Panaskan minyak, lalu goreng buncis dalam minyak panas dan api senang hingga kekuningan, angkat
3.    Panaskan margarin. Tumis bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit merah sampai harum.
4.    Tambahkan kecap asin, garam dan merica. Aduk hingga merata.
5.    Masukkan buncis goreng. Aduk-aduk hingga merata. Angkat
6.    Buncis goreng cabai bawang yang gurih renyah siap disajikan
Ternyata Cara Membuat Buncis Goreng Cabai Bawang yang Gurih dan Sedap sangatlah mudha dan super praktis. Anda tertarik untuk mencobanya??