Lodeh Daun Singkong Enak, Paru Goreng dan Tahu Susu Goreng, Kombinasi sempurna Untuk Menu Sehari-Hari

Bingung mau masak apa hari ini? Yuk ikutin kita aja, karena hari ini kita akan berbagi resep menu sehari-hari yang enak banget dan sangat mudah buatnya.  Kita pilih menu-menu simple yang murah meriah aja ya, disesuaikan dengan budget, karena kita tahu makanan enak dan bergizi nggak harus mahal. Dengan menu sederhana yang murah meriah juga bisa jadi makanan yang enak menggugah selera.

menu sederhana sehari-hari

Penasaran menu apa yang akan kita buat kali ini, simak langsung resep cara buatnya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

•    2 Ikat daun singkong
•    250 gr paru, rebus hingga empuk
•    1 bgks tepung bumbu instan
•    2 bgks Tahu susu kecil

Bumbu yang dihaluskan  :

•    8 bh Bawang merah
•    4 bh Bawang putih
•    5 bh Cabai merah
•    10 bh Cabai rawit
•    3 bh Kemiri
•    1/4 sdt ketumbar bubuk
•    1/4 sdt kunyit bubuk
•    Merica bubuk, sejumput
•    1 bgks Santan bubuk
•    secukupnya kaldu ayam bubuk
•    2 sdm udnag rebon (optional, kalau gak suka boleh ganti tempe semangit)
•    1 sdm garam
•    1/2 sdm gula pasir

Cara Memasak :

1.  Iris paru sesuai selera, boleh tipis/agak tebal
2.  Bagi tepung menjadi 2, tepung basah dan kering seperti saat membuat ayam kentucy
3.  Masukkan potongan paru dalam tepung basah, lalu gulingkan dalam tepung kering, sambil diremas-remas agar melekat
4. Panaskan minyak, lalu goreng paru hingga kering kecokelatan dan matang. Sajikan
5. Goreng tahu susu hingga kering kecokelatan, angkat tiriskan

Cara Masak lodeh Daun singkong

1. Didihkan air, masukkan daun singkong. Tambahkan garam sesendok, masak hingga empuk, angkat tiriskan. Peras dan iris-iris ya..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
3. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih
4. Masukkan daun singkong, masak hingga mendidih
5. Tambahkan santan bubuk, aduk-aduk merata. Masak hingga merata
6. Sayur lodeh daun singkong siap disajikan bersama lauk paru goreng dan tahu susu.

Bagi yang pengen tahu cara detil masaknya, kunjungi langsung channel kami : dapur lagi yaa. Sangat mudah banget khan membuat menu kali ini, semoga informasi diatas dapat bermanfaat yaa..