Menu Lezat Lengkap, Sop Daging Sapi, Sambal Ikan Asin Klotok, Tempe Goreng dan Empal

Pengen masak, tapi bingung mau masak apa lagi hari ini? Masak sendiri seringkali jadi pilihan para ibu untuk memanjakan keluarganya, namun sebagian ibu seringkali mentok dan nggak punya ide menu apa yang akan diolah hari ini. Untuk itulah, dapur lagi pengen memberikan inspirasi menu resep sehari-hari yang tak hanya sekedar enak, tapi juga lezat bergizi. Adanya channel dan blog dapur lagi ini diharapkan dapat membantu para ibu menentukan menu masakan apa yang bisa dimasak hari ini. Nah, kali ini dapurlagi akan membagikan resep lezat super mantap, ada sop daging sapi, empal goreng, tempe goreng dan sambal ikan asin klotok.

menu sederhana sehari-hari

Menu kali ini sangat mudah membuatnya, penasaran, langsung simak informasinya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 250 gr daging sapi
• 1 paket sayur sop (kubis, wortel, buncis, kentang, daun pre dan seledri)
• 1 bgks bawang merah
• 1 bgks Bawang putih
• 1/2 bh Bawang bombay
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• sejumput merica bubuk
• sejumput kaldu bubuk

Tempe goreng

• 6 bh Tempe
• 1 bh bawang
• 1/2 sdt garam

Sambal klotok :

• 1 ekor ikan asin
• 3 bh cabai merah
• 1 bh tomat
• 2 siung bawang putih
• 4 bh bawang merah
• 15 bh Cabai merah
• sejumput garam
• sejumput gula pasir
• secukupnya kaldu bubuk

Cara memasak sop daging sapi

1. Rebus daging hingga empuk, ambil dagingnya, siishkan kaldunya
2. Tumis bawang mombay cincang hingga harum
3. Masukkan sayuran keras, seperti : wortel, buncis dan kentang
4. Tambahkan kaldu daging sapi, masak hingga mendidih
5. Tambahkan bawang putih goreng yang sudha ditumbuk halus
6. Tambahkan kubis, pre, seledri, garam, gula pasir dan kaldu bubuk serta merica bubuk. Masak hingga mendidih dan matang
7. Sajikan sayur sup daging dengan tambahan bawang merah goreng

Cara Membuat tempe goreng

1. Geprek bawang putih, tambahkan garam dan air
2. Potong tempe, lalu celupkan tempe kedalma bumbu
3. Panaskan minyak lalu goreng hingga tempe kering kecokelatan

Cara masak empal daging sapi enak

1. Selanjutnya, kita bisa memotong daging sapi, kemudian pukul hingga pipih dan empuk
2. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kering kecokelatan, empal daging siap disajikan

Cara Membuat Sambal Ikan Klotok :

1. Goreng bahan sambelan hingga matang dan empuk
2. Uleg bahan sambelan dengan menambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk
3. Tambahkan ikan asin klotok goreng, penyet merata

Ternyata snagat mudah khan membuat menu istimewa diatas, semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.