Menu Simpel Enak Gak Pake Ribet : Cah Taoge Tahu, Tahu Telor dadar dan Gurame Bakar Simpel

Pengen masak tapi nggak suka ribet! Sebenarnya kita bisa tetep enjoy memasak tanpa harus ribet loh, meski begitu hasilnya tetep enak. Masak enjoy bikin kita heppy, nggak capek bahkan hasil masakannya memuaskan. Di dapur lagi ini banyak sekali resep masakan simpel, mudah dan nggak ribet, yang pasti hasilnya tetep bikin anak dan suami tercinta klepek-klepek. Kali ini kita akan membagikan resep harian enak dan super simpel, cah taoge tahu, dadar tahu telor dan gurame bakar simpel.

resep dapur lagi

 Pengen tahu cara masak enjoy ala dapur lagi, langsung simak resep lengkapnya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 1 ekor ikan gurame
• 4 bh Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• 1/4 sdt Kunyit bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 3 sdm kecap manis
• Tahu Telor :
• 2 bh Tahu
• 2 bh Telor
• garam, secukupnya
• merica bubuk, secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya

Cah Taoge tahu :

• 2 bh tahu
• secukupnya taoge
• 3 bh Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 4 bh cabai rawit
• 2 bh cabai merah
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• sejumput merica bubuk
• sejumput kaldu bubuk

Cara Masak :

1. Panaskan minyak, potong tahu kecil-kecil, lalu goreng setengah matang, sisihkan
2. Pecahkan telor, lalu tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk
3. Potong tahu kecil-kecil, masukkan kedalam telor, kocok merata
4. Panaskan minyak, lalu goreng tahu telor hingga matang kecokelatan, angkat tiriskan
5. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris, aduk hingga layu
6. Masukkan tahu yang sudah digoreng setengah matang tadi
7. Tambahkan kuah secukupnya (boleh disesuaikan dengan selera), masak hingga mendidih
8. Masukkan kecap manis secukupnya, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk
9. Setelah mendidih masukkan taoge, aduk-aduk sebentar lalu angkat (agar tekstur taoge tetep kres/renyah)
10. Untuk Gurame bakarnya, saya pake bahan olesan sederhana, yakni :
11. Siapkan mangkuk, lalu masukkan bawang putih/merah yang dihaluskan bersama kunyit dan ketumbar bubuk
12. Tambahkan lagi garam, gula pasir, merica bubuuk dan kaldu bubuk
13. Tuang kecap manis secukupnya, aduk merata
14. Balurkan pada tumbuh gurame dan bakar hingga matang kecokelatan
15. Oleskan sisa bumbu lagi, sambil bakar hingga matang
16. Cah tahu taoge, tahu telor dadar dan gurame bakar siap dinikmati

Hem, masak simpel tapi hasilnya luar biasa enak. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua yaa!