Suami suka masakan rumahan, bagus dong. Memasak sendiri di rumah merupakan salah satu cara memanjakan suami dan anak-anak, karena didalam setiap masakan yang disajikan pasti ada sentuhan cinta yang tulus khan. Bagi para ibu yang seringkali kehabisan ide masakan rumahan, yuk ah kepoin aja channel dapur lagi karena disini ada banyak variasi resep rumahan yang enak, simpel dan pastinya mudah dipraktekkan di rumah. Seperti hari ini, kita akan membagikan menu rumahan yang enak banget dari bahan-bahan sederhana, seperti : Dadar Teri Putih, Tumis Sawi Taoge, Pergeder Teme, Ikan Asin Goreng.
 |
| menu rumahan enak |
Penasaran bagaimana cara masak menu kita hari ini, langsung simak informasinya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Secukupnya Sawi daging/pokcoy, iris kasar
- secukupnya taoge
- 1/2 bh Bawang bombay
- 2 siung Bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- secukupnya kaldu bubuk
- sejumput merica bubuk
- 250 gr Teri putih/teri nasi
- 1 btr Telor
- 2-3 sdm Tepung terigu
- sejumput garam (jangan terlalu banyak takutnya keasinan)
- 1/2 sdt gula apsir
- sejumput kaldu bubuk
- sejumput merica bubuk
- (Boleh tambahkan bawang putih, bawang merah dan cabai rawit dihaluskan, jika suka ya! Ini masak simpel untuk anak-anak yang gak suka pedas)
- 1 Papan tempe sisa kemar n
- 3 Siung bawnag putih
- 5 bh Bawang merah
- 4 bh cabai rawit
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- sejumput kaldu bubuk
- sejumput merica bubuk
- 2-3 sdm Tepung bumbu ayam krispy
- Ikan asin, goreng hingga kering kecokelatan
Cara Memasak :
Tumis sawi dan taoge
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih yang diiris tipis, aduk hingga harum
- Masukkan sawi, aduk merata
- Tuang air, masak hingga mendidih
- Masukkan taoge, garam, gulpas, merica bubuk dan kaldu bubuk. masak hingga empuk
- Tumis sawi taoge siap disajikan
Dadar Teri Putih
- Campurkan garam, gulpas, merica bubuk dan kaldu bubuk pada teri putih, aduk merata
- Tambahkan telor dan tepung, aduk merata
- Jika mau tambahkan irisan cabai atau bawang merah putih halus, juga lebih enak.
- Panaskan minyak, goreng sesendok demi sesendok hingga kering kecokelatan
- Dadar teri nasi siap disajikan
Perkedel Tempe :
- Uleg bawang merah, putih, cabai, garam, gulpas, merica bubuk dan kaldu bubuk
- Tambahkan kunyit bubuk juga
- Uleg tempe hingga agak halus
- Masukkan 2-3 sdm Tepung bumbu krispi, aduk merata
- Bentuk perkedel tempe, lalu goreng hingga kering kecokelatan
- Menu enak hari ini siap disajikan
