Menu Penambah Nafsu Makan - Oseng Terong Ikan Asin Klotok

Malas mau makan apa, menunya berasa kurang bikin selera? Yuk ah, disini kita akan bagikan resep murah meriah dan enak banget, dijamin bikin selera makanmu menggila. Kali ini kita akan membagikan resep oseng terong ikan asin klotok. Bahannya murah, masaknya mudah banget dan cepet loh..

Penasaran gimana cara masaknya? Langsung simak resepnya berikut ini :

Bahan yang dibutuhkan :

• 5 bh Ikan asin
• 1 bh terong
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 btr cabe rawit
• 2 bh tomat
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu jamur
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 sdt kecap manis

Cara Masaknya :

1. Cuci bersih terong, lalu potong sesuai selera (boleh dikupas atau tidak yaa), lalu rendam dalam air garam 5 menit agar warnanya tetap cantik
2. Cuci bersih terong, sisihkan
3. Siapkan ikan asin klotok, buang kepala dan isi perutnya
4. Panaskan minyak, lalu goreng ikan asin sampai matang, sisihkan
5. Tumis bumbu iris sampai matang/harum
6. Masukkan terong, aduk merata
7. Tambahkan garam, gulpas, kaldu jamur dan kecap manis
8. Tambahkan sedikit air agar terong cepat empuk, masak sampai bumbu meresap
9. Masukkan ikan asin, aduk merata
10. Sajikan oseng terong ikan asin klotok 

Simpel dan super cepat khan cara masaknya. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.