DapurLagi - Bosan makan Lele goreng yang itu-itu saja, buat yang lebih menggoda yuk! Ternyata Lele tidak hanya enak digoreng biasa, tapi bisa juga dibuat Lele goreng Kriuk Kremes. Bisa dibayangkan gurihnya daging lele berpadu dnegan renyah dan kriuknya tepung yang nempel di daging serta kremesannya. Lele goreng kriuk kremes akan lebih menggugah selera jika dinikmati bareng sambal favorit dan lalapan. Jika selama ini banyak ibu merasa bingung bagaimana cara membuat kremesan yang enak mekar dan bersarang. Maka disini kita akan bagikan resep kremesan super mudah, simpel dan bahan-bahannya juga sederhana banget. Belanja 10 Ribuan, Lodeh Nangka Super Enak Cocok Untuk Menu Sederhana Sehari-Hari
 |
| Lele kribo kremes |
Nggak percaya, simak langsung resep cara membuatnya berikut ini :Ayam Ungkep Geprek Gurihnya Meresap Hingga Kedalam, Ini Cara Buatnya
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 500 gr ikan Lele
- 1 bgks tepung bumbu instan
- 2 sdm Tepung terigu
- 1/4 sdt baking powder DA
- Minyak goreng
Bumbu rendaman ikan :
- 1/2 sdm kunyit bubuk
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
Cara Membuat :
- Baluri ikan lele dengan bumbu rendaman secara merata, diamkan selama 20 menit
- Larutkan 2 sdm tepung terigu, baking powder DA, dan 2 sdm tepung bumbu instan. aduk hingga mengental
- Masukkan lele yang sudah dibaluri bumbu pada adonan, bolak-balik hingga merata
- Panaskan minyak, goreng lele hingga kering dan matang. angkat tiriskan
- Tambahkan air pada adonan hingga encer, goreng adonan kremesan dari atas wajan menggunakan sendok. Jangan diaduk dan masak dnegan api panas
- Balik kremesan, angkat jika sudha matang. tiriskan
- Sajikan ikan lele goreng kriuk bersama kremesan serta sambel/lalapan.
Ternyata untuk membuat lele kremes yang kriuk banget nggak perlu ribet. Cukup dengan bahan-bahan sederhana di rumah saja, kita bisa mendapatkan olahan Lele kremes yang lezat banget. Semoga bermanfaat!
