Masak itu gampang, tapi yang bikin pusing adalah menunya apa yang pas untuk hari ini? Seringkali para ibu bingung mau masak apa yang pas untuk anak-anak, masak ini bosan, masak itu bosan, yang ada malah bikin ibu pusing tujuh keliling. Mau nggak masak, anak-anak butuh makan, mau beli ya sudah pasti lebih mahal. Jika teman-teman seringkali galau mau masak apa, mending main di channel dapur lagi aja yuk, karena disini banyak inspirasi menu keseharian yang enak dan pastinya mudah dipraktekkan. Seperti kali ini, kita akan membagikan resep sederhana harian enak, dari mulai udang asam manis, sop tumis kecap dan dadar jagung manis yang enak.
 |
| menu sederhana sehari-hari |
Penasaran bagaimana cara masaknya, langsung simak resep cara buatnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
Udang asam manis- 250 gr Udang
- 2 bh Tomat
- 4 bh Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 5 Cabai rawit
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- sejumput kaldu bubuk
- sejumput merica bubuk
- 2 sdm Saus tomat
- 1 sdm kecap manis
Sop tumis kecap
- Sayur sop sepaket
- 10 bh Bakso
- 1/2 bh Bawang bombay
- 1 siung Bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- sejumput kaldu bubuk
- sejumput merica bubuk
- 2-3 sdm kecap manis
Dadar jagung
- 2 bh Jagung manis, sisir
- 3 bh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 bh Cabai besar
- 5 bh Cabai rawit
- secukupnya garam
- gula pasir, secukupnya
- 2 btg seledri/daun bawang
Cara Masak :
udang asam manis ;
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan iris serong cabai rawit
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris, aduk hingga harum
- Masukkan udang yang sudah dibuang kepalanya,a duk hingga berubah warna
- Masukkan saus, irisan tomat dan kecap manis
- Jika suka, boleh tambahkan saus tiram, aduk-aduk dan masak hingga matang
- Udang asam manis siap disajikan
Sup Tumis kecap
- Cincang bawang bombay dan bawang putih
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih, aduk hingga harum
- Masukkan wortel, buncis dan kentang
- Tuang air secukupnya, masak hingga mendidih dna empuk
- Masukkan bakso dan kubis, masak hingga empuk
- Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk
- Tuang kecap manis, dan cicipi rasanya apakah sudha pas
- Sayur sup tumis kecap siap disjaikan
Dadar jagung
- Uleg semua bahan dadar jagung, lalu tambahkan telor serta 3 sdm tepung terigu, aduk merata, lalu goreng sesendok-sesendok hingga kering kecokelatan
- Dadar jagung siap disajikan
Gimana teman, sangat mudah banget cara masak menu kita hari ini. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
