Suka dengan rasa gurih dan sedapnya saus barbeque? Saus barbeque tak hanya enak dipakai untuk olesan menu bakaran daging, ayam, ikan, jagung, dan lainnya tapi juga enak untuk siraman atau pelengkap menu gorengan Anda. Sayangnya harga saus barbeque di pasaran lumayan mahal sehingga sebagian orang merasa malas untuk membelinya. Eits, tapi jangan khawatir, karena disini dapur lagi akan membagikan resep Saus Barbeque rumahan enak dan super simpel loh...
 |
| saus barbeque homemad |
Pengen tahu bagaimana cara membuat Saus Barbeque rumahan ala dapur lagi? Langsung simak resepnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 bh Bawang bombay
- 5 siung bawang putih
- 3 buah tomat
- 2 sdm Gula merah
- 1 sdm kaldu jamur/penyedap
- 1 sdm merica bubuk
- 5 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap inggris
- 2 sdm saus tiram
- 250 ml air putih
- 2 lbr daun salam
Cara Membuat :
- Cincang bawang bombay dan bawang putih serta tomat, sisihkan
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan tomat sampai harum
- Tambahkan semua bahan lainnya, masak sampai mendidih dan mengental
- Diamkan di suhu ruang hingga dingin
- Buang daun salamnya, lalu blender saus hingga halus
- Saus bisa langsung digunakan, tapi kalau Anda ingin menyimpannya, sebaiknya saus direbus dulu hingga mendidih yaa biar awet dan nggak mudah basi
